В книге рассказано о фантастических результатах сыроедения, приведены механизмы объясняющие феномены поразительного оздоровления, излечения от всевозможных неизлечимых болезней, приведены случаи омоложения глубоких стариков с превращением их в молодых людей и даже юношей.

В книге обсуждается возможность бретарианства или жизни без еды, книга не является полной инструкцией. Ради Вашей безопасности, пожалуйста, не пытайтесь перестать есть без надлежащей подготовки и руководства.

Профессор Арнольд Эрет доступно и с научным подходом описывает в своей книге следующий факт:

"Сырые фрукты и, при желании, сырые зеленолистые овощи формируют идеальную пищу человека. Это - бесслизистая диета."

«То, что нельзя объяснить простыми словами – чушь. Как бы научно это ни звучало».

Арнольд Эрет  

Книга доктора Арнольда Эрета очень актуальна и в наши дни. В ней дается ряд простых, но вместе с тем очень нужных советов по оздоровлению человеческого организма. Авторская "теория слизи" нашла поддержку и в современной медицине.

Автор – сторонник перехода человека на фруктовую, т. е. "бесслизистую", диету, которая эффективна при лечении не только тучности, но и хронических заболевании почек, желудочно-кишечного тракта, легких, кожи.

Целебная бесслизистая диета профессора Эрета — природный метод лечения, предусматривающий потребление «живой» пиши — свежих фруктов, овощей, орехов и семян. То, что он называет слизью, является накапливающимися в организме отходами неестественной пищи, приправ, искусственных витаминов, минеральных веществ. Целебная диета способствует растворению этих шлаков и выведению их из организма. В результате происходит очищение организма.